HOLI 2026: होली का त्योहार हो और उसमें स्वादिष्ट गुझिया का नाम न आये ऐसा संभव ही नही है। होली के अवसर पर हिंदू धर्म में प्रत्येक घर में गुझिया जरुर बनायी जाती है। बुराई पर अच्छाई की जीत के त्योहार को ध्यान में रखते हुये गुझिया बनाकर खाना और खिलाना मिठास और मिलनसार होने के भाव को प्रदर्शित करता है। इस अवसर पर गुझियों को विभिन्न प्रकार से स्वाद के अनुसार बनाया जा सकता है। इसमें चॉकलेट, ड्राई फ्रूट, गुलकंद, केसर, खजूर आदि के अलावा नमकीन गुझियों को भी शामिल किया गया है। इनकों बनाने की बात की जाय तो खोया चीनी और रवे की गुझिया, सोठ गुड़ की गुझियां बनाने की परम्परा तो सदियों से चली आ रही है।
लेकिन अब हर उम्र के लोगों को उनकी पसंद के अनुसार अलग-अलग फ्लेवर की गुझिया बनाकर परोसी जा सकती है। इसमें नारियल और खोये को मिलाकर तैयार की जाने वाली गुझिया, बच्चों की पसंददीदा चॉकलेट भर कर बनाई जाने वाली गुझिया, नारियल, खोया से तैयार गुझिया के अलावा ड्राई फ्रूट काजू, पिस्ता चिरौंजी को मिलाकर भी गुझियां मेहमानों को परोसी जा सकती है। यदि चीनी से परहेज करते है तो खजूर और मेवे से बनी गुझियों के अतिरिक्त मसालेदार नमकीन और फ्रूट गुझियों की मिठास और नमकीन गुझियों के स्वाद से भी होली का पावन त्योहार मना सकते है।
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