तरबूज और खरबूजा शरीर को रखते है, हाइड्रेटेड

Watermelon & Muskmelon : तरबूज और खरबूजा गर्मी के मौसम में पसंद किये जाने वाले सबसे बेहतरीन फलों में से है। ये शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के साथ शरीर में विटामिन्स और खनिज तत्वों की मात्रा को बनाये रखने में सहायक होते है। इनमें प्राकृतिक शुगर और 90 से 95 प्रतिशत तक पानी की मात्रा मौजूद होती है जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में सहायता प्रदान करते है। चिकित्सकों के अनुसार तरबूज और खरबूजा पाचन में सुधार लाने एंव हृदय स्वस्थ रखने के लिये भी बेहद मददगार साबित होते है।

लाइकोपिन और विटामिन सी बालों और त्वचा को रखते, स्वस्थ

इन फलों में विटामिन ए, लाइकोपीन,  और विटामिन सी की भरपूर मात्रा और कैलोरी बहुत कम पायी जाती है जो त्वचा और बालों को स्वस्थ चमकदार बनाने एंव कैलोरी  वजन घटाने में बेहद मददगार साबित होती है। जबकि विटामिन ए आंखों की रोशनी लम्बे समय तक बनाये रखने मे सहायक है। तरबूज, खरबूजे में पाये जोने वाले खनिज तत्व मांसपेशियों में दर्द और एनिमिया की समस्या से निजात दिलाने में बेहद उपयोगी है।  

तरबूज और खरबूजे का सेवन करने में सावधानी जरुरी

चिकित्सकों के अनुसार तरबूज और खरबूजे में इन सभी लाभकारी गुणों के होने के बवजूद इन मौसमी फलों को खाने के लिये खास बातों पर ध्यान रखना बेहद जरुरी है। अभी हाल ही में एक खबर के मुताबिक 25 अप्रैल दिन शनिवार को मुम्बई के एक ही परिवार के चार सदस्यों की चिकन पुलाव खाने बाद तरबूज खाने से अचानक मृत्यु हो गयी। चिकित्सक मृत्यु के कारणों का पता लगा रहे है। इसलिये इन मौसमी फलों का सेवन में सावधानी बरतनी चाहिये।

• खरबूजा और तरबूज बाजार से खरीद कर लाने के बाद तुरंत सेवन न करें घंटे दो घंटे पानी में भिगो कर रख दें।
• कटे, फटे फलों और कटे हुये ऱखे गये फलों को खाने से बचे।
• तरबूज और खरबूजे का सेवन गरम गरिष्ट वस्तुओं और खाना खाने के तुरन्त बाद न करें।
• फल खरीददते समय फलों की गुणवत्ता और ताजगी की ठीक से परख कर लें।
• इन फलों में शर्करा की मात्रा अधिक होती है, जो सीधे रक्त में संचरित होती है। इसलिये मधुमेह ग्रसित व्यक्ति को इन फलों को खाने की मात्रा पर ध्यान देना बेहद जरुरी है।
• तरबूज, खरबूजे में पानी की मात्रा अधिक होने से इनका ज्यादा सेवन करने से बचना चाहिये पेट फूलने की समस्या हो सकती है। यह श्वांस लेने में दिक्कत का कारण बन सकती है।
• कैमिकल युक्त फलों की जांच करने के उपरांत ही फलों को खरीदें।

…समाप्त………

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